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Visualizzazione dei post da Dicembre, 2018

Il mio compleanno

Vi voglio raccontare come intendo festeggiare il mio compleanno. Io compio gli anni il 29 dicembre quest’anno sono 31. C’è da dire che io ho una passione sfrenata per la musica e per il canto e ho la fortuna di avere uno zio che ha tutta la attrezzatura per fare karaoke, perché fa i matrimoni.Chi è venuto alla festa dei 20 anni del millepiedi lo ha visto, è il ragazzo che ha cantato insieme a me. Ormai sono 2 anni che festeggio così, con torta e karaoke. Giuseppe

La ricetta di Giorgio: Torta mousse di cioccolato e lamponi

TORTA MOUSSE DI CIOCCOLATO E LAMPONI

Ingredienti: ·300g di farina00 ·150g di burro freddo ·3 Tuorli ·110 g di zucchero ·30 g di cacao amaro in polvere ·5 cucchiai di marmellata di Lampone (con poco zucchero) ·230 g di cioccolato fondete extra cacao 72%ù ·175g di panna fresca ·150g di panna montata ·Lamponi per guarnire
Preparazione: 1)Preparare la frolla: mescolare la farina con il burro freddo e poi aggiungere lo zucchero, ilcacao e i tuorli.
2)Mettere la pasta frolla nel frigo per 30 minuti.
3)Stendere la pasta frolla, metterlanella teglia e bucherellarla. 4)Cuocere a 180g 15 minuti con dei legumi e 5 minuti senza.
5)Preparare la mousse: far bollire la panna e versarla sul cioccolato a pezzi. Aggiungere poco per volta la panna montata.
6)Spalmare sulla frolla la marmellata di lamponi, versare sopra la mousse e lasciar raffreddare per 6 ore in frigo.

Paola l'infermiera

Oggi vi voglio parlare di Paola. È alta e ha i capelli castani, mi sta simpatica. È un’infermiera amica di mia zia Michela. Oggi pomeriggio verrà a casa nostra per medicare il calcagno di mio nonno Gianni. Ieri sera il nonno ha preso una botta contro la porta e si è fatto male, ma non ricordo bene a quale gamba, forse la sinistra. Già ieri sera Paola è venuta per vedere come stava il nonno e l’ha medicato. Il nonno fa fatica a camminare e quindi usa il mio girello azzurro, glielo presto volentieri, ma l’importante è che mi chieda il permesso prima di utilizzarlo. Paola metterà al nonno la medicina e poi ci metterà sopra la benda. Quando tornerò a casa voglio controllare se l’ha medicato bene e se cammina un po’ meglio.


Camilla