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Visualizzazione dei post da Luglio, 2021

L'OSPEDALE DI CAMILLA

  OGGI IL NONNO GIANNI DEVE FARE LA DOCCIA CON GLI INFERMIERI ANGELO E DAVIDE. SONO BRAVI TUTTI E DUE PERCHE’ DANNO UNA MANO A CAMBIARE IL NONNO E IL LETTO PERCHE’ NON CE LA FA DA SOLO E HA BISOGNO DI AIUTO. VENGONO INSIEME DALL’OSPEDALE DI VARESE UNA VOLTA ALLA SETTIMANA CON UNA MACCHINA GRIGIA . TUTTI E DUE SONO ALTI, CAPELLI GRIGI E OCCHI AZZURRI. SONO SIMPATICI E ANCHE IL NONNO SI TROVA BENE CON LORO.

fiori di zucca di Camilla

  FIORI DI ZUCCA RIPIENI AL TONNO: INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 12- 15 FIORI DI ZUCCA 180 GR TONNO SOTT’OLIO 2 FETTE DI PANE RAFFERMO 4 CUCCHIAI DI PREZZEMOLO TRITATO 3 CUCCHIAI DI PARMIGIANO GRATUGGI ATO 1 UOVO 1 SPICCHHIO DI AGLIO SALE E PEPE OLIO LATTE E ACQUA 3 POMODORI RAMATI STRUMENTI: SCOTTEX, CIOTOLA, PENTOLA, COLTELLO, MIXER, CUCCHIAIO, PADELLA, CUCCHIAIO DI LEGNO PROCEDIMENTO: PULIRE I FIORI DI ZUCCA TOGLIENDO IL PISTILLO E PULIRLI CON LO SCOTTEX BAGNATO. METTERE A BAGNO IL PANE CON POCO LATTE ED ACQUA E NEL FRATTEMPO FAR BOLLIRE I POMDORI CON UN PO’ DI ACQUA PER 1 MINUTO. POI TIRARLI FUORI E SPELLARLI. METTERE NEL MIXER TONNO, PANE STRIZZATO, PREZZEMOLO, SALE, PEPE, UOVO E FORMAGGIO GRATTUGGIATO. TRITARE PER QUALCHE SEECONDO E SE SERVE AGGIUNGERE IL PANGRATTATO E RIEMPIRE I FIORI DI ZUCCA CON IL COMPOSTO. PRENDERE LA PADELLA ANTIADERENTE, METERE UNO SPICCHIO DI AGLIO, 3 CUCCHIAI DI OLIO E FAR SOFFRIGGERE I FIORI DI ZUCCA PER 2 MINUTI PER LATO. AGGIUNGERE