venerdì 21 maggio 2021

salame al cioccolato per una persona a cui voglio bene...

 

PER ANDREA DA CAMILLA



SALAME AL CIOCCOLATO


INGREDIENTI:


200 GR BISCOTTI SECCHI

2 UOVA

125 GR BURRO

150 GR ZUCCHERO

50 GR CACAO IN POLVERE

1 BICCHIERINO DI RUM


STRUMENTI:


PENTOLINO, CIOTOLINA, CIOTOLA GRANDE, CUCCHIAIO, BICCHIERE, CARTA FORNO


PROCEDIMENTO:


LASCIAR SCIOGLIERE IL BURRO A BAGNOMARIA E LASCIAR INTIPIDIRE.

ROMPERE LE UOVA IN UNA CIOTOLA, AGGIUNGERE BURRO, ZUCCHERO, RUM E CACAO.

ROMPERE I BISCOTTI E AGGIUNGERLI AL COMPOSTO, POI MESCOLARE BENE CON IL CUCCHIAIO.

VERSARE IL TUTTO SULLA CARTA DA FORNO, MODELLARE A FORMA DI SALAME E AVVOLGERLO BENE NELLA CARTA.

METTERE IN FRIGO PER 4- 5 ORE PRIMA DI TAGLIARLO A FETTE E SERVIRLO.

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