martedì 31 maggio 2016
abbiamo realizzato un video!!!
lunedì 30 maggio 2016
il gazzettino sportivo del lunedì a cura di Roby
LA FINALE DI
CHAMPIONS
Real Madrid
vince la finale Champions League ai rigori contro Atletico Madrid per 4-3. La
partita era finita 1-1, e sono andati ai rigori. Hanno giocato a San Siro, è
stata bellissima.
Il giro
d’Italia di ciclismo lo ha vinto Vincenzo Nibali ma non l’ho seguito però sono
contento per lui!
Basket: si stanno
svolgendo i play off. Sabato Avellino ha battuto Reggio Emilia 83 a74.
Millepiedi
ha perso contro Lentate. Giovedì i Millepiedi vanno a
Giocare a Briga
Novarese poi stasera giocano Reggio Emilia contro
Avellino.
LE RICETTE DI JACOPO
È un ottimo secondo
piatto a base di pesce già provato dal nostro gruppo di cucina
Crocchette di salmone
alle 3 panature
Ingredienti per 4
persone
500 g di salmone naturale in scatola sgocciolato
3 uova
100 g di pangrattato
40 g di sesamo
20 g di semi di papavero
20 g di farina di mais
60 g di arachidi tostate sgusciate
Farina
Olio di semi di arachidi
Sale
Pepe
Procedimento
·
Metti nel vaso del mixer il salmone ben sgocciolato,
2 uova, il pangrattato, sale e pepe. Frulla fino a ottenere un composto
omogeneo e poi forma delle palline della dimensione di una noce.
·
Versa in un piattino i semi di sesamo, in uno la
farina di mais miscelata con i semi di papavero, in un altro le arachidi tritate
non troppo finemente.
·
Infarina le crocchette, passale nell’ uovo
rimasto (sbattuto con una presa di sale), dividi in 3 gruppi e passa ciascuno in
una delle 3 diverse panature. Scalda 2 dita di olio di semi di arachidi in una
padella e friggi fino a ottenere una bella doratura.
·
Scola le crocchette su carta assorbente da
cucina e servile calde
lunedì 23 maggio 2016
LA PROVA DEL CUOCO A CURA DI JACOPO E PAOLA
La prova del
Cuoco
È una
trasmissione che esiste dal 2000,e la conduttrice è Antonella Clerici,
affiancata da Anna Moroni.
È un
programma molto divertente che parla di cucina. Dura dalle 12:00 alle 13:30,
dal Lunedì al Sabato.
Il gioco più
bello è la Gara dei Cuochi, quando i Cuochi e i Concorrenti si sfidano.
Oltre ad
Antonella Clerici e Anna Moroni ci sono anche le maestre di cucina, la più
simpatica è Alessandra Spisni, che arriva dalla Emilia Romagna. In questo
programma si cucina molto, e ogni giorno ci sono delle nuove ricette.
Il sabato ci
sono sempre delle repliche e anche il campanile italiano, dove si fanno gare di
cucina tra regioni d’Italia.
Ci sono
anche quelli che fanno le pizze e i panini.
i miei sport preferiti a cura di Gabriele
Un altro sport che mi piace è il motociclismo, in particolare
Valentino Rossi, campione del mondo per 7 volte!
Su di lui hanno girato anche un film.
A proposito di moto, ogni anno si tiene una manifestazione chiamata Eicma, dove
ci sono tutte le moto in esposizione. Quest’anno si terrà nel mese di Novembre
a Milano. Si possono vedere sia moto d’epoca che le ultime novità.
Un altro sport che mi appassiona è la formula uno, in
particolare la Ferrari. Uno dei piloti che mi piacciono di più è Michael
Schumacher.
Quando ha avuto quell’incidente in montagna ci sono rimasto
molto male.
Anche questa settimana propongo la
mia ricetta buonissima… Fidatevi, è già stata testata!!
Risotto alla rucola con provola e
prosciutto
Ingredienti per
4 persone
1 cipolla
bianca
320 g di
riso Carnanoli (o Vialone Nano)
Vino bianco
1 litro di
brodo vegetale
3 mazzetti
di Rucola
4 cucchiai di
grana grattugiato
120 g di
provola fresca
60 g di
prosciutto crudo
Burro
Olio extravergine
Sale
Pepe
Procedimento
·
Trita
la cipolla e soffriggila con 2 cucchiai di olio e uno di burro. Quando inizia a
dorare aggiungi il riso, mescola per farlo insaporire e sfuma con un mezzo
bicchiere di vino.
·
Una
volta evaporato, copri a filo con il brodo bollente e continua la cottura a
fuoco medio, aggiungendo altro brodo via via che viene assorbito. A metà
cottura unisci la rucola tritata grossolanamente.
·
Una
volta pronto, togli il riso dal fuoco, incorpora il grana grattugiato, la
provola tagliata a cubetti non troppo piccoli e il prosciutto spezzettato grossolanamente
con le mani.
·
Mescola con delicatezza servi subito.
Ieri pomeriggio
il Millepiedi Baskin ha vinto a Saronno contro Baskin Futura
una partita del torneo di
primavera, giocando bene.
Mercoledì un
gruppo dei ragazzi del Millepiedi ha partecipato alle gare di atletica di Arcisate,
organizzate dagli amici de Il Sorriso, c’erano tanti centri, abbiamo fatto una
bella figura, abbiamo vinto 4 ori: 40 metri piani, lancio palla medica, 40
metri ostacoli e staffetta), e un bronzo nel Vortex.
Ieri c’è
stato il gran premio d’Italia della moto GP, purtroppo Valentino Rossi ha rotto
la moto, e la gara la ha vinta Lorenzo davanti Marquez, terzo l’italiano Iannone.
lunedì 16 maggio 2016
Questa ricetta l’abbiamo fatta tanto tempo fa ad “Acquolina
in bocca” ed è molto sfiziosa e buona come aperitivo.
Vol – au –vent con
fonduta e pancetta
Ingredienti per 6 persone:
1 cipolla piccola
100 g di pancetta
25 g di burro
30 g di farina
250 ml di latte
50 gr di grana grattugiato
12 vol- au-vent già pronti
Paprica dolce
Olio extravergine
Sale
Pepe
Preparazione
Trita la cipolla e la pancetta e soffriggile in una
casseruola con 2 cucchiai di olio; quando iniziano a dorare aggiungi il burro
e, appena sfrigola, abbassa la fiamma, cospargi con la farina e mescola bene.
Versa il latte poco alla volta amalgamando continuamente
fino a ottenere una crema e fai bollire per 3 minuti a fuoco basso. Sala, pepa
e incorpora il grana.
Farcisci i vol- au- vent con la fonduta ancora calda,
spolverizzarli con un pizzico di paprika e servi subito.
il gazzetino sportivo del lunedì (a cura di roby)
Campionato
di Serie A
La Juventus
ha vinto 5 -0 contro la Sampdoria, la Juventus ha vinto il campionato. La Roma ha vinto contro Milan 3-1, il
Sassuolo ha vinto 3-1 contro Inter, il Napoli ha vinto e va Champions. Il gol
più bello e stato quello di Higuain. Il
Palermo ha vinto 3-2 contro Verona. Higuain ha fatto il record di 36 gol in
Serie A. Il Verona è andato in serie B, Il Carpi ha vinto contro Udinese 2-1.
Il Carpi è andato in Serie B. Il Frosinone è andato in Serie B. Di Natale e Klose si sono ritirati dal calcio giocato.
LE NOSTRE ATTIVITÀ
IL BASKIN
É da tre anni circa che il
"Millepiedi " fa’ questa attività sportiva.
Noi ci troviamo il Giovedì sera dalle
17:30 alle 19:30 a fare allenamento. Invece le partite si tengono o il Sabato o
la Domenica.
È un attività molto impegnativa e ci sono
tantissime regole da studiare (10).
Nel baskin giocano sia i disabili che i normodotati. Come gioco è simile al Basket però ci sono delle variazioni. Nel baskin è importantissimo il
contributo di ogni membro della squadra per vincere.
Oltre ai canestri del Basket ci sono altri due canestri laterali
messi più in basso. Ogni giocatore ha un numero da 1 a 5.
A seconda delle abilità è possibile assegnare un tutor che assiste
i giocatori con maggiore difficoltà.
In questa foto si vede la nostra grandissima squadra di
Baskin
In questo
mese è iniziato il giro d’Italia. Ci sono varie tappe in pianura, cronometro e
le grandi montagne.
Quest’anno
si preannuncia un giro equilibrato, molte squadre sono allo stesso livello e c’è
molta competizione.Iio tifo per Vincenzo Nibali.
Un 'altra cosa
bella sono i paesaggi delle città e le curiosità gastronomiche.
lunedì 9 maggio 2016
IL GAZZETTINO SPORTIVO DEL LUNEDÌ
( a cura di
Roberto)
Campionato serie A
Inter ha
vinto contro Empoli 2-1.
Il Milan ha
vinto contro Bologna 0-1.
La Roma ha
vinto contro Chievo 3-0.
La Juventus
ha perso contro il Verona 2-1. Napoli ha
vinto contro il Torino 2-1.
Sassuolo ha
vinto contro il Frosinone.
Lazio ha
vinto contro il Capri.
La
Fiorentina ha pareggiato contro il
Palermo 0-0.
Il Frosinone
è retrocesso in serie B, sempre corretta con la tifoseria che si è sempre
comportata bene e che ha sostenuto la squadra fino alla fine.
Il Milan ha
giocato bene e può ancora andare in Europa.
Totti ha raggiunto
le 600 presenze in serie A, sono contento perché è un campione e quando smetterà
sarà un peccato.
Secondo me il
gol più bello dalla giornata è stato quello di
Bacca.
Ogni Settimana scriviamo una ricetta del nostro gruppo di cucina:"Acquolina in bocca".
La ricetta di questa settimana sono i Pizzocheri Valtellinesi.
Ingredienti per 6 persone
400 g di pizzoccheri
250 g di patate
150 g di bitto o casera
120 g di verza
120 g di burro
80 g di parmigiano grattugiato
2 spicchi d'aglio
sale e pepe quanto basta
Preparazione
Mettete sul fuoco un pentolone con molta acqua salata. Cuocete prima le patate sbucciate e fate a pezzi , e la verza a striscioline.
Quando le patate sono quasi cotte versate i pizzocheri , e quando anche questi sono quasi al dente scolate tutto.
Intanto in un tegame fate sciogliere il burro e due spicchi d'aglio schiacciati. Tagliate a fettine il formaggio. Imburrate una teglia e sul fondo fate uno strato di pizzoccheri e uno di formaggio, un po' di pepe, una spolverata di parmigiano e il burro fuso privato dell' aglio.
Ripetete gli strati e mettete nel forno per qualche minuto. Servite subito.
A me piacciono tantissimo i Pizzocheri!
Visto che è un piatto abbastanza pesante io consiglierei di fare un piatto unico.
BUON APPETITO
La ricetta di questa settimana sono i Pizzocheri Valtellinesi.
Ingredienti per 6 persone
400 g di pizzoccheri
250 g di patate
150 g di bitto o casera
120 g di verza
120 g di burro
80 g di parmigiano grattugiato
2 spicchi d'aglio
sale e pepe quanto basta
Preparazione
Mettete sul fuoco un pentolone con molta acqua salata. Cuocete prima le patate sbucciate e fate a pezzi , e la verza a striscioline.
Quando le patate sono quasi cotte versate i pizzocheri , e quando anche questi sono quasi al dente scolate tutto.
Intanto in un tegame fate sciogliere il burro e due spicchi d'aglio schiacciati. Tagliate a fettine il formaggio. Imburrate una teglia e sul fondo fate uno strato di pizzoccheri e uno di formaggio, un po' di pepe, una spolverata di parmigiano e il burro fuso privato dell' aglio.
Ripetete gli strati e mettete nel forno per qualche minuto. Servite subito.
A me piacciono tantissimo i Pizzocheri!
Visto che è un piatto abbastanza pesante io consiglierei di fare un piatto unico.
BUON APPETITO
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